Меню

Carpaccio de boeuf

Pistaches torréfiées et citron confit

Tartare de Saint Jacques

Velouté de courge butternut

Et éclats de noix

Feuilletté de chèvre

Miel et thym

Planche du ouistiti

Rosette, coppa, tête de moine et confit

Grande planche du gorille

Saucisson, croquettes Welsh, mortadelle, jambon cru, palet dechèvre et mimolette

Plat du jour

Du lundi au vendredi midi.

Welsh revisité

Brioche toastée, œuf poché et frites

Effiloché de boeuf à la flammande

Cabillaud rôti

Purée de pomme de terre au parmesan, fondue de poireaux, béchamel citronnée aux herbes

Rib's à la Tex-Mex

Pommes grenailles rôties, légumes du moment et mayonnaise épicée

Tarte chocolat pistache

Riz noir interdit au lait et à la vanille

Tiramisu du moment

Feuilleté aux pommes

Façon chausson, caramel beurre salé et glace vanille

Entrée + Plat

Plat + Dessert

Entrée + Plat + Dessert

Formule midi le gorille pressé

Suggestion du jour + une boisson + un café Du lundi au vendredi midi

Formule midi le déjeuner de Georges

Suggestion du jour + une boisson + un dessert Du lundi au vendredi midi

Le mini gorille

4 nuggets, frites, une boisson et une glace